Top articles
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Pain et fromage frais, la recette du bonheur en tartines 1/2
Comme on me l'a beaucoup demandé, je partage la nouvelle version de ma recette pour le pain. C'est une recette inspirée directement du principe du "pain en 5 minutes" de Jeff Hertzberg et Zoë François (voir ici pour leur site avec recettes et videos variées,...
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Le plat du week-end:
Plat de Côte de boeuf à la Moutarde douce Pour ce week-end: un kilo de plat de Côte de boeuf avec os à la Moutarde douce d'Alsace. En accompagnement: 1 kg de carottes primeur des échalotes quelques pommes de terre qui me restaient A la mijoteuse avec...
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Dans mon Kindle: Les livres de Leonard Sax
Avec la polémique actuelle sur les égalités/ différences entre les deux sexes, et le débat de l'enseignement à l'école de principes visant à combattre ces inégalités, la lecture des livres du Dr Sax apporte une contribution très éclairante et enrichissante...
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Dans mon Kindle: Gillian Flynn
Avec la bande-annonce pour l'adaptation au cinéma de "Gone girl" par David Fincher, avec Ben Affleck et Rosamund Pyke dans les rôles titres, je suis allée lire quelques pages du livre éponyme. C'est un excellent thriller, sombre, plein de rebondissements,...
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Dans mon Kindle: The ice limit
Douglas Preston et Lincoln Child, deux maitres du roman à suspense, réussissent là encore une aventure palpitante. Entre la science, l'ambition, et les dangers de l’extrême sud des océans, on ne lâche pas ce livre avant de l'avoir terminé! Petit bonus:...
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Dans mon Kindle: Les nouvelles chroniques d'un médecin légiste
Quel dommage que sur les trois livres de Michel Sapanet, un seul soit disponible en accès numérique! Il raconte son quotidien de médecin légiste dans la campagne poitevine, c'est truculent, bourré d'humour, et en même temps très précis et humain. Une...
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Dans mon Kindle: La magnificence des oiseaux
J'ai retrouvé un petit bijou: un polar fantastique qui se déroule dans la chine médiévale... Les aventures de Maitre Li et de Bœuf Numéro dix sont un vrai plaisir, bourrées de rebondissements et de personnages atypiques... Barry Hughart emmène son lecteur...
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La mijoteuse: parfaite pour faire une palette de porc effilochée sur lit de rösti de bananes vertes...
La mijoteuse: parfaite pour faire une palette de porc effilochée sur lit de rösti de bananes vertes.. Miam! Palette fumée + rösti de bananes vertes (11 photos)
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Encore des festivités ce week-end !
Alors que se préparent ce week-end les journées européennes du patrimoine, Sélestat va fêter en grande pompe le centenaire de son château d'eau.Construit donc en 1906, cette tour de briques située en centre ville est toujours en service place du Général...
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Veille et intelligence économique en Alsace
Veille et intelligence économique: des outils très importants pour l'évolution d'une entreprise.En Alsace, la Chambre de Commerce et d'Industrie a mis au point des outils pour aider et former les PME à la collecte et l'exploitation d'informations sectorielles.Consultations...
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TGV contre avion: les infrastructures se préparent
En même temps qu'Air France et la SNCF préparent leurs tarifs et leur communication, la ville de Strasbourg et l'aéroport de Strasbourg-Entzheim se transforment pour rivaliser d'attractivité et de séduction auprès des voyageurs.La gare et l'aéroport sont...
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Avis de tempête
Depuis hier soir, les vents soufflent en violentes bourrasques sur l'Alsace, tandis que la température reste stable au-dessus de 10°. Voici le bulletin de Météo france pour le Bas-Rhin: Bulletin régional de suivi de StrasbourgNuméro : 1801NE04 Carte de...
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Annonce officielle des tarifs
En septembre, j'avais pronostiqué des tarifs TGV EST élevés dans cet article.Je m'étais basée sur l'annonce des tarifs TGV Paris-Reims pour extrapoler les tarifs Paris Strasbourg: On dispose de quelques éléments: les tarifs pour Paris-Reims, dévoilés...
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Les nouvelles lunettes !!
Après mon rendez-vous chez la dermatologue, et chez l'ophtalmologue - un gigantesque cabinet en centre ville de Strasbourg, voilà, enfin, je les ai: mes nouvelles lunettes!!! Historiquement, depuis que j'ai passé mon bac (1997), j'avais privilégié les...
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Météo
Sinon, entre les orages et les changements de temps, l'été a fini par arriver en Alsace, et le cerisier du jardin, qui croulait sous les cerises, a été pilé en quelques jours par les enfants du village et les étourneaux... J'ai quand même eu la chance...
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La recette du jour
Le crumble à l'envers J'avais la flemme de le faire au four... Donc : une poële, feu moyen du beurre, de la farine, du sucre (plus un peu de vergeoise brune pour le caramel), et je touille pour faire les grumeaux de la pate sablée ensuite je rajoute les...
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l'invasion des mangeurs de cacahouètes
Avec la chaleur (25° dés le matin et jusqu'à 31° l'après-midi), je garde toutes les fenêtres de l'appartement grandes ouvertes: tous les vélux, les deux fenêtres, les portes, histoire de récupérer la moindre brise et le plus petit courant d'air... Cela...
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gourmandises
Avec le temps orageux et les températures élevées de ces derniers jours, j'ai un peu moins d'appétit et du coup je me tourne vers ma centrifugeuse pour mes repas de midi (et aussi mon livre de recettes "Blend it" littéralement "mixez ça!" avec des centaines...
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Parce que je sait qu'en définitive il n'y a que ça qui vous intéresse ...
Alors voici les photos exclusives de mes cadeaux d'anniversaire !! Oui, oui, je sais, vous voulez voir les détails... A tout seigneur, tout honneur: les deux paires de boucles d'oreille et le petit mot de David (en plus de la super soirée!!) Egalement:...
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Droit de réponse
D'aucunes râlent que mes goûts culturels frisent l'altitude... soit! J'assume... Cela dit vu tes goûts, ma collection de Carmen Cru peut t'intéresser, dans le genre amour pour l'humanité: Par ailleurs permets-moi humblement de te signaler que Maëster...
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DOFUS expliqué à ma mère
Aujourd’hui j’attaque un sujet fleuve, réclamé par David à cor et à cris, et auquel j’ai déjà fait allusion à quelques reprises : DOFUS ! Dofus est un MMORPG en ligne auquel je joue avec David le soir. Pas de panique, je sais que le nom a l’air barbare...
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c'est l'hiver !! enfin dans deux jours seulement...
En ce moment ça fraichit: -9° ce matin, -5° cet après-midi quand je suis repartie de Liepvre, et dégivrage de la voiture deux fois par jour, je commence à regretter le magique pare-brise dégivrant de la Ford Fiesta! (en deux minutes, plus rien, quelque...
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Pop corn: facts and fiction
Suite à de perfides attaques de celle qui se reconnaitra comme quoi le pop corn, c'est gras, je m'insurge et répond derechef: c'est faux ! Et surtout quand on compare à des raclettes pour 20 personnes, des soupes de chataignes à l'hectolitre et autres...
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Le potache est reparti
Rentré vendredi en trois heures chrono (12h30-15h30 par beau temps), David est reparti hier soir en profitant d'une éclaircie quasi miraculeuse, vu qu'il faisait un temps de chien partout ailleurs ... Il est arrivé à 23h10 à Reims, en bon état et a filé...
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Dernière semaine avant la quille !
Revenu vendredi en moto, David est reparti à 18 heures ce soir en voiture avec un autre de ses camarades, Saddam. Cette semaine, programme chargé: lundi: cours, armement, tir; mardi:épreuve de self-défense, et l'après midi, participation dans le rôle...