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    Bienvenue joyeux visiteurs !!

    Bienvenue, Willkommen, welcome sur mon blog quasi-transfrontalier vu que je siège à 10 km de l'Allemagne ... Lisez, commentez, revenez et faites passer !
    (et pour ceux qui reviennent régulièrement, je suggère de vous inscrire à la newsletter - en bas, à gauche - afin d'être automatiquement prévenus de la parution des nouveaux articles )
    Jeudi 28 août 2008
    Pour ma plus grande joie, depuis quelques mois, les sauces Heinz commencent à rentrer dans les rayons des hypermarchés.
    Il y a quelques années, en France, il y avait le ketchup Heinz, la sauce Picalilly quand on avait de la chance - et puis c'était tout.
    Pour la délicieuse Heinz Salad Cream, il fallait aller en épicerie anglaise ou traverser la manche.
    Puis sont arrivés le ketchup Heinz épicé.
    Le ketchup Heinz allégé. Pour les enfants, la gamme des "P'tits Heinz".
    Sont apparus également au rayon des sauces spaghettis, des concentrés de tomates nature, au basilic et aux olives sous label Heinz - un délice sur des pates juste cuites al dente!
    La sauce Barbecue Heinz.
    La sauce indienne Heinz (une sauce curry).
    La sauce exotique Heinz (une sauce aigre-douce aux fruits assez épicée, parfaite avec du riz nature)
    Et - enfin ! - la mayonnaise Heinz!
    il y a deux mois: la mayonnaise légère yaourt et fines herbes Heinz!
    Il y a deux jours: la sauce Blue Cheese (au roquefort) Heinz, la sauce nordique Heinz, la sauce Caesar (au parmesan) Heinz...

    Autant dire qu'en ce moment, je mange beacoup de salades au déjeuner: salade de haricots verts sauce Caesar hier, aujourd'hui salade de haricots, poivrons et aubergines cuits sauce Blue Cheese.

    Sur chaque bouteille de sauce Heinz, on peut lire: "Heinz 57 varieties".
    J'attends avec impatience les quelques trente autres sauces qui ne sont pas encore présentes en France...
    Pour en savoir plus: le site officiel de Heinz en France et dans le monde.

    Oups, j'oubliais: Heinz, c'est aussi... les délicieux Baked Beans, là encore assez difficile à trouver jadis mais de mieux en mieux référencés, avec leur petit goût sucré inimitable!
    Par Claire-Marie - Publié dans : Distractions alsaciennes
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    Jeudi 28 août 2008
    Ordoncques le jeune Orson est arrivé en notre demeure vendredi dernier.
    Comment se sont passés ces quelques jours?
    Il y a eu des insultes: PFFFFFFT! PHHHHHSSSSHT! de la part de Bouchon, parfois d'Altesse également. Orson s'est remarquablement tenu: très flegmatique, ne bougeant pas d'un poil et laissant passer les insultes sans les relever.
    Au bout de deux jours, ça commençait à discuter chez les chats.
    Au bout de trois, ça jouait: les deux gros ont redécouvert les jeux entre chats (YESSSSS! ils courent! ils vont - peut-etre - ENFIN maigrir un peu!!)
    Et pour les repas? Rien de plus simple: trois écuelles, et - ô miracle - c'est Orson qui mène la danse!
    Il réclame en premier, mange en premier, termine en premier, et va même parfois piquer chez les autres, et le tout dans une bonne entente féline...





    Finalement, et malgré nos appréhensions initiales, ça se passe plutôt mieux pour les chats que pour nous: la chasse-au-pied-qui-bouge est ouverte tous les soirs sur notre lit, et David et moi avons des griffures jusqu'aux genoux! En tous cas, David a testé: c'est un réveil efficace!

    Par Claire-Marie - Publié dans : Chats et compagnie
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    Jeudi 28 août 2008
    Avecl'arrivée d'Orson, on a ressorti le Litter Kwitter.
    Objectif: trois chats opérationnels sur cuvette!
    Pour l'instant, les difficultés semblent s'accumuler...
    Si Bouchon est à 100% un adepte de la cuvette, Altesse répugne à faire autre chose que pipi dans l'eau (par crainte des éclaboussures? mystère...) Du coup il s'exécute A COTE de la cuvette, sur le carrelage (qui est du coup nettoyé et désinfecté matin et soir, car Altesse, c'est une fois le matin, et une fois le soir).

    On a pensé feinter et après deux jours d'acclimatation, poser le bac Litter Kwitter rouge dans les toilettes pour habituer Orson.
    Bilan: un désastre!
    Orson ne va plus dans le bac, mais Bouchon et Altesse s'en donnent à coeur joie, il y a de la litière partout dans les toilettes et il fau pister Orson qui du coup se soulage au hasard dans l'appartement (y compris sur les  lits!).
    Bref, pour l'instant, retour à la case départ: la litière est dans la salle de bain, la porte est bloquée de façon à ce que le petit Orson passe, mais pas ses deux gros compères, qui par conséquent retournent aux toilettes...

    Pouf, pouf. Ca promet d'être sportif.

    Je profite de cet article pour remercier Monika de ses gentils commentaires.
    Je n'ai pas de connaissances absolues sur le Litter Kwitter, c'est plutôt de l'improvisation au jour le jour suivant la réaction des chats.

    A priori, en ce qui nous concerne, comme Orson n'est arrivé que vendredi dernier, ion va lui laisser encore une semaine de salle de bain, et profiter d'un week-end pour faire (à nouveau) une tentative vers les toilettes... le week-end pour pouvoir vérifier qu'Orson se rend bien dans les toilettes pour se soulager dans la litière, et non... ailleurs.
    Mais je reste optimiste: Orson est un jeune chat (9 mois), je pense qu'il a surtout besoin de s'habituer à sa nouvelle litière, d'autant que visiblement il n'a pas totalement acquis les réflexes de propreté - probablement parce que la SPA l'a trouvé dans la nature, quelques semaines seulement après sa naissance: pas de maman chat pour faire correctement l'éducation, juste l'exemple des collègues d'enclos à la SPA...
    Par Claire-Marie - Publié dans : Chats et compagnie
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    Dimanche 24 août 2008






    Par Claire-Marie - Publié dans : Chats et compagnie
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    Jeudi 10 juillet 2008

    Dans mon bento aujourd'hui, des féculents et des fruits:


    Tomates romanella et coeurs de pigeons, polenta dorée à la poële, tartine de Rambol aux noix sur pain aux céréales et prunes jaunes.

    Il ne faut pas confondre esthétique et diététique, et là, c'est un déjeuner très... esthétique!

    Et ça me permet de tester le cuiseur à riz pour la polenta: impeccable, polenta cuite en 20 minutes chrono,  sans grumeaux ni rien. J'ai déjà testé le cuiseur à riz avec: du riz (top, évidemment), du quinoa (rouge et jaune, du mélange quinoa-amaranthe (David adore avec du Maggi, tant mieux, c'est des légumes, je veux bien lui en faire des kilos!), et maintenant la polenta.
    Jusqu'ici, aucune fausse note, reste encore à tester le risotto (oserai-je vraiment modifier à ce point ma reccette qui a tant de succès?), les lentilles et autres légumineuses (pois, cassés ou non, chiches ou non...).
    Bref, rentre la machine à pain, le cuiseur, la yaourtière, la machine à pop-corn et le blender, je muscle mes petits bras à force de déplacer les uns ou les autres: par manque de place, la machine en cours de fonctionnement trone désormais sur la table, sur le plan de travail Tupperware, et les autres sont rangées sur le buffet de la cuisine ! C'est presque digne de Tetris, comme organisation...

    Par Claire-Marie - Publié dans : Distractions alsaciennes
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    Mercredi 9 juillet 2008

    Enfin samedi j'ai pu récupérer mon cadeau chez France Bleu Alsace (il faut y être avant midi).
    Le Beestes of, c'est une maxi BD de 280 pages! Yahouh!

    Par Claire-Marie - Publié dans : Distractions alsaciennes
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    Mercredi 9 juillet 2008
    Donc, voilà:


    Maintenant mon déjeuner se présente comme ça: ma première boite bento! Je suis émue: snif!
    Et ouverte, ça donne:






    Donc, le menu du jour: tomates coeur de pigeon rouges et jaunes, tomates romanella, quinoa  et amaranthe assaisonné au gomasio avec un (tout p'tit) peu de beurre demi-sel, du kassler, du reblochon et une pomme. Miam!
    Le tout préparé ce matin, pendant le petit déjeuner...


    A droite, mon beau cuiseur à céréales (rice cooker de Seb) quii prépare quinoa, riz, et autres en un tournemain. C'est simplissime: mettre eau, céréales, plus si affinités, laisser le cuiseur gérér ... c'est cuit, c'est chaud, pas besoin de s'en préoccuper... et ça peut rester au chaud pendant des heures sans bruler ni attacher: j'aime! (et comme ça, quand David a des fringales, je lui fais du riz: c'est plus équilibré qu'un énièmez bol de Ricoré au lait avec x tartines de miel et ça le cale...).

    Et pour les pommes, j'ai testé une astuce vue à la télé (oui, je sais, j'ai honte...): j'ai utilisé une cuillère à melon pour retirer les pépins des pommes: ça retire juste pile poil ce qu'il faut, et ça fait des quartiers de pommes impec!
    Par Claire-Marie - Publié dans : Distractions alsaciennes
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    Mardi 17 juin 2008

    A la demande unanime et collective d’une lectrice de ce blog, voici quelques éléments d’information.

    F’murr est un auteur de bandes dessinées, qui a sévi dans les pages du magasine Pilote dans les années 70.

    Page Wikipedia: http://fr.wikipedia.org/wiki/F'murr

    Le génie des alpages, c’est un troupeau de brebis haut perches, du chien qui les garde et de leurs bergers.

    Les brebis ont des noms assez recherchés (Abousimbelle, Anisette, Balayette, Bernadette, Bleriote, voire Bouddhinette, mes préférées restant « Articule », et aussi l’Eugénie (« c’est moi l’Eugénie des alpages »)), mais le chien lui reste anonyme, au contraire de Berthold le Saint Bernard alcoolisé, ou Athanase Percevalve le petit berger.



    Les passe-temps du troupeau sont essentiellement le lynchage de touristes et les récriminations, avec Romuald le bélier tantôt en tête, tantôt la cible (« exclavagiste ! ») des manifestations ovines, tandis que le chien philosophe en bricolant de petits automates ou en négociant une encyclopédie de vingt tomes (de Savoie) avec Berthold et que le berger sursaute (d’où cette observation typiquement canine : « il ne devrait pas tout le temps sursauter au bord des précipices »).



    Liens :
    http://bdm.typepad.com/legeniedesalpages/

    http://fr.wikipedia.org/wiki/Le_G%C3%A9nie_des_Alpages

    http://zefranz.free.fr/fmurrr/ 

    Par Claire-Marie - Publié dans : Distractions alsaciennes
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    Mardi 17 juin 2008

    Fait hier soir : pains aux céréales « Graines de Champions », réalisé avec le programme pain normal.

    Sandwich du jour : pain frais, beurre, chèvre frais, jambon fumé, concombre, comté, une pomme grany en dessert et de la citronnade en accompagnement. Miam !

     

     

    Vu hier soir : un excellent documentaire sur le Japon sur France 2, dans la série « Un œil sur la planète » : « Japon, le réveil du sumo ? »

    Quel dommage de passer des émissions de cette qualité en deuxième partie de soirée…

    Dans le sommaire de cette émission, un reportage sur la robotique, des entretiens avec Carlos Ghosn et Richard Collasse (Chanel Japon), le suivi d’une famille japonaise pendant une semaine, le problème des retraites au Japon et « Cool Japan », un dossier sur la culture japonaise contemporaine et son exportation dans le monde.

    Par Claire-Marie - Publié dans : Distractions alsaciennes
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    Dimanche 15 juin 2008
    J'ai fait un pain aux graiones de tournesol vendredi soir pour le week-end, et pour le barbecue d'hier soir, un pain aux céréales et un pain aux raisin.


    Mon pain aux raisons s'est avéré être un pain brioché - apparemment c'est ce qui arrive quand on remplace l'eau par le lait, j'avais voulu voir ce que cela donnerait...


    Les photos ont été prises chez Pierre et Marie-Aude, qui nous accueillaient samedi soir.
    Coup de chance, Marie-Aude avait préparé une brioche, du coup nous sommes repartis avec la moitié restante du pain brioché aux raisins, ainsi qu'un assortiment de fromages - Marie-Aude travaille dans une formagerie. En bref: Miam!
    Par Claire-Marie - Publié dans : Distractions alsaciennes
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